Nos producteurs locaux

C'est une entreprise spécialisée dans la production de fromage notamment  de la tomme au lait brebis, et camembert de brebis et du fromage au lait de vache

La maison Baraerdi vous propose des pains biologiques a base de Levain naturel fabriqués à partir de farines de blé moderne, mais aussi de blés anciens comme le petit épeautre ou le "Rouge de Bordeaux", mais aussi du pain de seigle ou encore des pains aux fruits ou graines ainsi que des Kouign Amann, de la brioches et des cookies. 

https://www.facebook.com/MaisonBaraerdi/

La maison écologique est un magazine 100 % indépendant, dont 100 % des associés sont des salariés ou d'anciens salariés. depuis 15 ans le magazines prônent l'écoconstruction, dans ce magazine vous pourrez voir des reportages et des articles sur la construction, la rénovation etc... 
Disponible tous les deux mois en kiosque, sur abonnement, mais aussi en version numérique enrichie (photos bonus, plans, documents techniques, vidéos, liens vers les pros…) et bien-sur vous pouvez le retrouver dans nos Biocoop.  

Transformateur de farine depuis plusieurs générations (1800), le Moulin de Marigny s'approvisionne en céréales (blé planifiable de différentes variétés et grande épeautre) auprès de producteurs bio de Bretagne, de Normandie, de Pays de la Loire. A l'aide de deux moulins : moulin à eau traditionnel et moulin à meule de pierre, toute une gamme de farine est transformée

La savonnerie Aubergine est une petite savonnerie artisanale près de Rennes utilisant des ingrédients biologiques qui vous propose une gamme de savons saponifiés à froid aux graphiques uniques et aux parfums gourmands.

Producteur de cidres et jus de pommes biologiques, pommeau et calvados en Normandie dans la Baie du Mont Saint Michel. Vergers conduits en agroécologie, sans intrants; cidres fermentés avec des levures indigènes et sans sulfite ajouté

https://fr-fr.facebook.com/jacques.daunay50/

Le Clos Fleuri à vu le jour en 2017. Frédéric LEMAIRE, à l’origine de ce projet, souhaitait revenir à l’essentiel, à la culture de la terre.
Cette « ferme végétale » cultive à ce jour 48 variétés de plantes aromatiques et médicinales biologiques sur 1,5 Ha de terre. Ces hectares sont divisés en trois parcelles. offrant des biotopes différents. Ils peuvent donc se rapprocher le plus possible de l’environnement naturel de chaque plante.

Le jardin des herbes est une petite pépinière dirigée par Christine et Didier. L'entreprise est spécialisée dans les graminées ornementales, les plants de légumes et aromates,  ils cultivent entre 250 et 300 espèces selon les méthodes de l'Agriculture Biologique, ils possèdent la certification ECOCERT. 

 

Le Manoir des Abeilles est engagé dans la filière apicole française au travers d’engagements forts tels que la rémunération juste des apiculteurs partenaires, le développement de la filière apicole française (le Manoir des Abeilles possède plusieurs centaines de ruches BIO), la conservation de l’abeille noire.

Avec plus de 70 variétés différentes actuellement en production dont 47 plantés en Mars 2021 sur plus de 10 hectares de vergers, ils élaborent différents jus. La diversité de leurs pommes (amères, douces, aigres douces, acidulées) leurs permet d’avoir tous les arômes nécessaires à la confection de leurs différents cidres, de leurs jus de pomme et de leurs vinaigre de cidre. 

Boulanger 

Propose du pain sans gluten.

Voir liste des produits sur la fiche producteur (certains produits ne sont disponibles que sur commande, n'hésitez pas à vous renseigner auprès de l'équipe du magasin).

Facebook : https://fr-fr.facebook.com/pages/category/Bakery/Le-Ptit-Fournil-897167573810150/

La ferme du P'tit Gallo est membre du réseau de fermier Bio, ils transforment le lait de leurs vaches directement à la ferme en yaourts et desserts bio fermiers. Ils ont faits le choix de les vendre en circuit court et prioritairement dans les magasins et les restaurations collectives autour de leur ferme. 

Le verger de l'Utopie est une petite entreprise agricole menée par Florine qui récolte artisanalement la sève de bouleau pour vous la proposer ensuite, non pasteurisée, non micro filtrée et sans additif ni conservateur. Un produit bio tout simplement. Sa récolte est proposée à la vente au début du printemps afin de faire des cures aux multiples bienfaits.
Elle propose également du jus de pomme et de fraise Bio.


Facebook : https://fr-fr.facebook.com/people/Le-verger-de-lUtopie/100063606033634/

C'est un verger de pommes bio qui propose 12 variétés de pommes, et des jus de fruits certifiés par les labels de l'Agriculture Biologique et Agriculture France. Le Verger des Coudréaux est un verger familiale depuis 1924, spécialisée dans la pomiculture et l'arboriculture ils sauront vous aiguiller sur chacune de leurs spécificités?: usage, goût, saisons…

Le Verger des Galinette s'est installé en 2019 dans les côtes d'Armor. Cette ferme paysanne propose a la vente des œufs, des poules, des kiwis et des fraises d'origine biologique 


https://fr-fr.facebook.com/levergerdesgalinettes/