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Houmous de haricots rouges

Houmous de haricots rouges

Idée apéritive Sans Gluten Végétarien Automne Été Hiver Printemps
Picto assiette

Nombre de personnes 0 personnes

Picto préparation

Préparation

Picto cuisson

Cuisson

Ingrédients

Pour 4 personnes

400 g de haricots rouges Biocoop
2 gousses d’ail
2 cs de mascarpone
2 cs de tahini
huile d’olive
1 citron

Préparation de la recette

  1. Mixer 400 g de haricots rouges égouttés avec les gousses d’ail pelées, le tahini, la mascarpone, l’huile d’olive et le jus d’1 citron.
  2. Assaisonner avec du sel, du poivre et du cumin.
  3. Servir au moment de l’apéritif avec des bâtonnets de légumes ou du pain pita