Pois chiches, thon blanc et laitue de mer en salade
EntréeSans LactoseÉtéPrintemps
Nombre de personnes 4 personnes
Préparation
Cuisson
Ingrédients
Pour 4 personnes
500g de pois chiches déjà cuits
1 barquette de laitue de mer (120g)
150g de thon blanc au naturel
4 petits cornichons
1 cuillerée à soupe de moutarde
1 cuillerée à soupe de vinaigre de cidre
2 cuillerées à soupe d’huile d’olive
2 cuillerées à soupe d’huile de tournesol
Sel, poivre moulu
Recette et photo issues du livre "Tous les jours bio" aux éditions LEC (Monique Mourgues, Catherine Madani et Laurent Rouvrais) disponible dans les biocoops