3 blancs de poulet
200g de pois gourmands
2 échalotes
2 gousses d’ail
1 tomate
1 citron
Quelques brins de ciboulette
200g de riz basmati complet
30g de noix de cajou
1 plaquette de bouillon de volailles
5 cuillerées à soupe d’huile d’olive
1 pincée de curry en poudre
1 pincée de cumin en poudre
1 pincée de gingembre en poudre
Sel, poivre moulu