Club sandwich

Ingrédients

Pour 4 personnes :

2 blancs de poulet
1 botte de petits radis
1 barquette de petites graines germées
1 petite botte de ciboulette
200 g de fromage blanc
8 grandes tranches de pain de mie complet
1 cuillerée à soupe de moutarde
2 cuillerées à soupe de sauce soja
3 cuillerées à soupe d’huile d’olive
Sel, et poivre moulu