Elizabeth GURY-OBERTHÜR y produit des pommes bio destinées à la transformation en jus de pomme, mais également des noix et des moutons de race Lande de Bretagne.
Le jus de pomme bio du domaine des Coteaux du Linon est proposé à la vente directe à la ferme mais également en circuit-courts. Le verger y est certifié par le label Agriculture Biologique.