Crackers aux lentilles corail et cumin
Idée apéritive
ingrédients pour 4 personne(s)
- 200g de lentilles corail
- 90g d’eau
- 1 cuillère à soupe de graines de cumin
- 1/2 cuillère à café de sel-poivre du moulin
- une belle pincée de piment d’Espelette
- huile de friture
Saison :
Régime particulier: Végétarien
Préparation : 0 min
Cuisson : 0 min
La recette
Réduire en poudre les lentilles corail. Puis mélanger tous les ingrédients ensemble jusqu’à obtenir une belle boule de pâte.Chauffer l’huile.Sur un plan de travail légèrement huilé, étaler la pâte et découper des disques. Les faire frire à feu moyen.